สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงาน "เทศกาลโคนมแห่งชาติ" ประจำปี 2568

                วันอังคารที่ 28 มกราคม 2568 เวลา 09.00 น.สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี เสด็จพระราชดำเนินทรงเปิดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 และครบรอบปีที่63 แห่งการก่อตั้งฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค  ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย(อ.ส.ค.) อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี

     โดยมีนายอิทธิ ศิริลัทธยากร  รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยผู้บริหารกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ,นายบัญชา เชาวรินทร์ ผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี,นางจิตตินันท์ เชาวรินทร์  นายกเหล่ากาชาดจังหวัดสระบุรี,นายอดล ไตรรงค์ทอง ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลจังหวัดสระบุรี,นางสาววรรณรัตน์ เจษฎาจินต์ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลเยาวชนและครอบครัวจังหวัดสระบุรี,นางสาวธิดาพร สุวรรณเกษาวงศ์ ผู้พิพากษาหัวหน้าศาลแขวงสระบุรี,พลตรีเวชศักดิ์ ขันธอุบล  ผู้บัญชาการมณฑลทหารบกที่18,พลตรีสมศักดิ์  รักษาแสง  ผู้บัญชาการศูนย์การทหารม้า, พันเอกเอกรัติ เมธาวัฒนานันท์ รองผอ.รมน.สระบุรี, พล.ต.ต.ธรรมนูญ เชาวะวนิชย์ ผู้บังคับการตำรวจภูธรจังหวัดสระบุรี,นายวิชัย บุญมี  รองผู้ว่าราชการจังหวัดสระบุรี,ข้าราชการศาล ทหาร ตำรวจ,หัวหน้าส่วนราชการจังหวัดสระบุรี,ข้าราชการ เจ้าหน้าที่ เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม คณะกรรมการชมรมรวมพลคนรักสถาบันจังหวัดสระบุรี และประชาชน ร่วมเฝ้าฯ รับเสด็จ

               งานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 จัดขึ้นภายใต้แนวคิดน “โคนมไทย พิชิตเป้าหมายสู่การพัฒนาที่ยั่งยืน”   โดยงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ จัดขึ้น เพื่อน้อมรำลึกถึงพระมหากรุณาธิคุณของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร ที่ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนมแก่พสกนิกรชาวไทย โดยร่วมกับพระเจ้าเฟรดเดอริคที่ 9 แห่งประเทศเดนมาร์ก ทรงประกอบพิธีเปิดฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ในวันที่ 16 มกราคม 2505 ซึ่งองค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) หรือฟาร์มโคนมไทย-เดนมาร์ค ถือเป็นฟาร์มโคนมแห่งแรกของประเทศไทยที่เป็นต้นแบบในการเรียนรู้เกี่ยวกับการเลี้ยงโคนมอย่างเป็นระบบ เกษตรกรสามารถนำไปประกอบอาชีพได้อย่างมั่นคง ทั้งยังส่งเสริมการบริโภคนม เพื่อให้ประชาชนมีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง การเลี้ยงโคนม เป็นอาชีพพระราชทานจากพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพล  อดุลยเดชมหาราชบรมนาถบพิตร ที่ต้องการให้เกษตรกรได้ประกอบอาชีพที่มั่นคง และคนไทยมีนมที่มีคุณภาพไว้บริโภคได้อย่างพอเพียงโดยไม่ต้องนำเข้าจากต่างประเทศ ซึ่งปัจจุบันตลาดโคนมยังสามารถเติบโตต่อไปได้ เนื่องจากมีผู้ต้องการรับซื้อน้ำนมดิบจำนวนมาก ทั้งนี้ กระทรวงเกษตรฯ มีมาตรการส่งเสริมให้เกษตรกรหันมาเลี้ยงโคนมมากขึ้น รวมถึงมีมาตรการลดต้นทุนการผลิต อาทิ การบริหารจัดการพื้นที่เพาะปลูกอาหารสำหรับสัตว์ ลดต้นทุน ลดการนำเข้าจากต่างประเทศ เพื่อช่วยให้เกษตรกร   ผู้เลี้ยงโคนมมีรายได้เพิ่มมากขึ้น พร้อมทั้งนำนโยบายรัฐบาล 'ตลาดนำ นวัตกรรมเสริม เพิ่มรายได้' ผลักดันแบรนด์วัวแดงที่มีจุดแข็งทางการตลาดในประเทศไทยให้เติบโตเป็นแบรนด์พรีเมียม เพื่อส่งจำหน่ายในกลุ่มประเทศอาเซียน และตั้งเป้าหมายตลาดจีนเป็นสำคัญ เนื่องจากเป็นประเทศที่มีกำลังซื้อสูง อีกทั้ง ช่วยสร้างรายได้ให้เกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมได้อย่างมาก

            “องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย (อ.ส.ค.) ซึ่งเป็นหน่วยงานภายใต้สังกัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เป็นผู้ดำเนินการจัดงานเทศกาลโคนมแห่งชาติขึ้นเป็นประจำทุกปิ ในหลวงรัชกาลที่ 9 ได้พระราชทานอาชีพการเลี้ยงโคนม แก่ปวงชนชาวไทย ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมในประเทศไทยและปวงชนชาวไทย ทำให้ได้มีนมกล่องแรกของคนไทย ภายใต้ชื่อ นมไทย-เดนมาร์ค นมโคแท้ 100% ไม่ผสมนมผง ไว้บริโภคได้อย่างพอเพียง นอกจากนี้ การจัดงานดังกล่าวยังได้แสดงให้เห็นถึงความก้าวหน้าของวิทยาการด้านการเลี้ยงโคนมและอุตสาหกรรมโคนมของประเทศไทย ตลอดจนเป็นเวทีให้ผู้เกี่ยวข้องในวงการอุตสาหกรรมโคนมตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำได้มีโอกาสพบปะแลกเปลี่ยนความรู้”

       ทั้งนี้ ขอเชิญชวนประชาชนร่วมเที่ยวงานเทศกาลโคนมแห่งชาติ ประจำปี 2568 ซึ่งจะจัดขึ้น ณ องค์การส่งเสริมกิจการโคนมแห่งประเทศไทย อำเภอมวกเหล็ก จังหวัดสระบุรี ระหว่างวันที่ 28 มกราคม – 8  กุมภาพันธ์ 2568 ผู้เข้าร่วมจะได้สัมผัสกับบรรยากาศฟาร์มโคนม-ไทยเดนมาร์ค เรียนรู้เกี่ยวกับปัจจัยการเลี้ยงโคนมที่ถูกต้อง ตลอดจนการนำนวัตกรรมใหม่ๆ มาใช้ในอุตสาหกรรมนมเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต นอกจากนี้ยังมีนิทรรศการและสัมมนาวิชาการจากทั้งภาครัฐและเอกชน ซึ่งจะเน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมโคนมไทยให้ก้าวสู่มาตรฐานสากลอย่างยั่งยืน”

          กิจกรรมสำคัญอีกหนึ่งไฮไลท์ภายในงานคือ การประกวดโคนม ครั้งที่ 40 เพื่อชิงถ้วยพระราชทานจาก พระบาทสมเด็จพระวชิรเกล้าเจ้าอยู่หัว และสมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี โดยจะมีเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมจากทั่วประเทศนำโคนมคุณภาพเข้าร่วมประกวดในหลายประเภท

           นอกจากกิจกรรมทางวิชาการแล้ว ผู้เข้าร่วมยังจะได้เพลิดเพลินไปกับกิจกรรมด้านความบันเทิงที่จัดขึ้นตลอดทั้งงาน พบกับศิลปินชื่อดังมากมายที่มาร่วมสร้างความสนุกสนาน

ที่มา-ประชาสัมพันธ์จังหวัดสระบุรี

ร.ต.สุประวีณ์  บุญธิคำ บรรณาธิการข่าว รายงาน